seriesradar
Описание
Сезоны
Рецензии
Сериал Китай на кончике языка 1 сезон / A Bite of China 1 season
Актеры:
Цзы Фенчунь, Сюй Суцзе, Дин Юн, Юань Сяоянь
Режисер:
Джан Сяньго
Жанр:
документальные, исторические
Страна:
Китай
Вышел:
2015
Великий Китай - страна, манящая путешественников своей уникальной архитектурой и восхитительной кухней. Несмотря на кажущуюся простоту блюд, за ними скрывается вековые традиции и мастерство.
Кто мог бы предположить, что одна из самых первых кулинарных книг была создана именно в этой древней цивилизации? Но даже три тысячелетия - это не предел для шедевров! На протяжении веков сотни поколений поваров следовали первым рецептам, передавая накопленный опыт от поколения к поколению.
Для китайского народа еда - не просто источник энергии, а важная составляющая их культуры и быта. Они относятся к пище с глубоким уважением, приготовлением блюд уделяя особое внимание и ответственностью.
Искусство кулинарии в Китае - это неотъемлемая часть их традиций. Повара утверждают, что мудрость приходит вместе с умением готовить рис и чай. Это больше, чем просто приготовление пищи - это целое философское учение о гармонии вкусов, текстур и ароматов.
>> Сезон 1
Китай на кончике языка / A Bite of China
В наши дни китайская культура проникает в нашу повседневную жизнь с неуклонной мощью. Тофу, лапша, блюда, приготовленные на пару, разнообразие соусов и пряностей – все это уже не кажется нам экзотикой, а стало привычным спутником нашей жизни. Сегодня даже обычные хозяйки приобретают вок для ежедневного приготовления пищи, а их мужья задумываются о замене громоздких комплектов ножей на цельнометаллические кай Dao.
"Китай на кончике языка" – это не просто кулинарное путешествие по всей Поднебесной. Разнообразие блюд, ингредиентов, методов приготовления и сами мастера кухни ведут нас сквозь многовековую историю одной из величайших стран мира. Каждое блюдо словно погружает нас в эту историю, наполняя колоритную китайскую еду новыми смыслами и оттенками.
Это уникальное место, где традиции своими корнями питают новые вкусы. Даже уличный торговец фаст-фудом оказывается мастером тофу – здесь старое никогда не забывается, а новое всегда находит свое место в традициях. Каждая серия сериала — это тщательно подобранное блюдо с идеально выверенными ингредиентами. Мягкий и захватывающий видеоряд, интересный сюжет, правильно поданный, объемные персонажи, а в качестве изысканных соусов – замечательная музыка. В итоге мы получаем шедевр документального кино.
Первый сезон задает себе цель удивить вас, погрузить в водоворот китайской кулинарии, заставить жадно есть глазами истории, прошедшие сквозь века. Второй сезон уже знает, что вы готовы познать не только глазами, но и сердцем. Вы все глубже погружаетесь в удивительную и многообразную кухню Китая.
Стоит отметить, что сериал нельзя воспринимать как чистой воды исторический. Ведь его снимали китайцы, и некоторые моменты сильно идеализированы. Но не стоит заострять на этом внимание. Сериал однозначно придется по вкусу всем, кто хоть раз в жизни ел что-то вкусное.
Рекомендуем к просмотру
