Описание
Сезоны
Рецензии

Сериал Вкус сыра 2 сезон / Cheese Slices 2 season

Режисер:
Майкл Робинсон
Жанр:
документальные
Страна:
Австралия
Вышел:
2011
Поклонники сыра приготовьтесь к гастрономическому триумфу! Второй сезон проекта "Вкус Сыра" открывает перед нами мир этой восхитительной, многогранной деликатесной культуры. Человечество уже на протяжении веков изобретает новые и невероятные способы использования этого удивительного продукта, который может быть как неотъемлемой частью грандиозного кулинарного шедевра, так и самостоятельным произведением искусства вкуса. Мир сыра - это бесконечное многообразие ароматов и оттенков вкуса, от сногсшибательных до деликатных, каждый сорт – уникальная симфония, созданная искусными руками умельцев-сыроваров. Авторы проекта приглашают нас в увлекательное путешествие по миру сыра, чтобы открыть все его секреты. Мы отправимся в эпицентр сырной культуры: в очаровательную Ирландию, романтическую Францию, солнечную Италию, экзотическую Австралию и бурную Америку. В каждом из этих уголков планеты нас ждет встреча с уникальными традициями, рецептами и неповторимым колоритом сыроделия. Приготовьтесь к незабываемому гастрономическому приключению, которое подарит вам радость от открытия новых вкусов и ароматов! Приятного просмотра, приятных путешествий – и, конечно же, наслаждения настоящим сыром!
Мир без сыра? Немыслимо! Этот благодатный дар кулинарной традиции занимает особое место в моем сердце. Я неизменно и с радостью включаю его в свой рацион, создавая из него разнообразные шедевры: от сочных запеканок до аппетитных пицц, хрустящих салатов и горячих бутербродов. Сыродельчество – это волшебство! Словно магия превращения простого молока в восхитительный кулинарный бриллиант. Невероятное разнообразие видов сыра поражает воображение: мягкие, твердые, соленые, сладковатые, с плесенью или без... каждая разновидность – это целый мир вкусов и ароматов! И если присмотреться, даже одно и то же название может скрывать множество нюансов: рецептуры, технологии приготовления, региональные особенности. Я не могу устоять перед соблазном иногда побаловать себя домашним сыром. Его неповторимый вкус покоряет всех членов моей семьи! А как сыроед и страстный "сыроманьяк", я просто не могла пропустить документальный сериал "Вкус сыра". Этот проект – настоящий винный лист для души, история которого захватывает дух. Он рассказывает о невероятном путешествии сыра: откуда он появился, кто его создал, как рождались разные рецепты и технологии, которые мы знаем сегодня. Удивительно, насколько глубока и многогранна эта история! И ведь мы так редко задумываемся об истоках тех вещей, которыми нас окружает наш мир, о том, что лежит в основе привычных продуктов. Сыроварение – это не просто процесс, это настоящее искусство! И как любая творческая профессия, оно требует мастерства, терпения и внимания к деталям. А затраты на сыр могут быть весьма значительными: от доступных видов до настоящих благородных сокровищ, готовых удовлетворить самые изысканные вкусы гурманов. Ведь в далеком прошлом сыр был предметом роскоши, доступным лишь знати и состоятельным людям. А теперь, скажите, не пробудился ли у вас аппетит? Не появилось ли желание отведать кусочек этого волшебного продукта?